LAS HABAS

En invierno plantamos unas cuantas habas y un día entramos en el huerto y... SORPRESA, las habas estaban como 20 cm de altas. De ese día hasta hoy nuestras habas han crecido, y casi me pasan de alto. Ya están en flor y pronto saldrá la vaina de la que luego recolectaremos unas habas que gracias a nuestro cuidado estarán muy, muy ricas y las comeremos con el regustillo de haberlas visto crecer y de haberlas plantado nosotros...

                                  LAS HABAS Vicia faba

Tiene porte recto y erguido, con tallos fuertes y angulosos de hasta 1,6 m de altura. Las hojas las tiene a lo largo de todo el tallo con forma entre ovalada y redonda.

Las flores salen en racimos y tienen pétalos blancos con manchas violetas, moradas o a veces negras.

El fruto es una legumbre, tiene una vaina alargada. dentro de esta vaina se ubican las semillas (las habas) puestas en fila.

Para guardar para semilla hay que dejar secar las vainas en la planta. cuando estén bien secas recogerlas, desgranarlas (sacar las semillas secas de las vainas) y guardarlas hasta el año que viene.